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紫苏


中药名:紫苏子(药用部位:果实)、紫苏叶(药用部位:叶)、紫苏梗(药用部位:茎)
植物形态:一年生直立草本。茎绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,膜质或草质,两面绿色或紫色;叶柄长35厘米,背腹扁平,密被长柔毛。轮伞花序2花,组成密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序;花梗长,密被柔毛。花萼钟形。花冠白色至紫红色。雄蕊4。花柱先端相等2浅裂。小坚果近球形,灰褐色,具网纹。花期811月,果期812月。
生长环境:生长于山坡路旁或林内,或经栽培逸生于房舍周边。
资源分布:明光各地均有分布,南部丘陵、岗地有野生分布,其他地区为栽培或逸生。可形成一定量的紫苏子、紫苏叶、紫苏梗的药材资源。有少量收购的历史。
采收加工:紫苏子 秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。紫苏叶 夏季枝叶茂盛时采收,除去杂质,晒干。紫苏梗 秋季果实成熟后采割,除去杂质,晒干,或趁鲜切片,晒干。
药材性状:紫苏子 本品呈卵圆形或类球形,直径约1.5毫米。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色网纹,基部稍尖,有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆,易压碎。种子黄白色,种皮膜质,子叶2,类白色,有油性。压碎有香气,味微辛。紫苏叶 本品叶片多皱缩卷曲、破碎,完整者展平后呈卵圆形,长411厘米,宽2.59厘米。先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长27厘米,紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者,枝的直径25毫米,紫绿色,断面中部有髓。气清香,味微辛。紫苏梗 本品呈方柱形,四棱钝圆,长短不一,直径0.51.5厘米。表面紫棕色或暗紫色,四面有纵沟和细纵纹,节部稍膨大,有对生的枝痕和叶痕。体轻,质硬,断面裂片状。切片厚25毫米,常呈斜长方形,木部黄白色,射线细密,呈放射状,髓部白色,疏松或脱落。气微香,味淡。
功效主治:紫苏子 辛,温。降气化痰,止咳平喘,润肠通便。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘。紫苏叶 辛,温。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。紫苏梗 辛,温。理气宽中,止痛,安胎。用于胸膈痞闷,胃脘疼痛,嗳气呕吐,胎动不安。
注评:1. 紫苏的形态变异性极大,古代本草称叶全绿的为白苏,叶两面紫色的为紫苏,但实质上二者同属一种植物,其变异是因栽培而起的。另外,白苏的花通常为白色,紫苏的花常为粉红色至紫红色;白苏被毛通常稍密,香气亦稍逊于紫苏。2. 历代本草记载的紫苏叶全国范围内均有,江浙一带产的紫苏叶质量较好。大多数本草认为紫苏叶以两面均为紫色者为佳。现以叶片的完整度、颜色、杂质多少及香气的浓郁程度作为判断紫苏叶质量的标准。

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